Pour favoriser toute forme de jardinage respectueuse de l’homme comme de l’environnement, l’association développe le jardinage sur les bases de la permaculture et de l’agro-écologie.
Dans l’esprit proposé par les incroyables comestibles elle favorise les jardins cultivés collectivement dont les fruits sont offerts et partagés gratuitement avec toute personne ayant ou non cultivé ces jardins.